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奶油咖啡吐司
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作者:
1110010a
后酵母法
用料
高粉
400克
全麦粉
100克
冻干咖啡
12克
奶油
90-93克
牛奶
250-255克
盐
8克
糖
80克
半干/鲜酵母
6克/27克
黄油
13-15克
温度/温度
180度/30分钟
奶油咖啡吐司的做法步骤
步骤 1
2档4分钟成团 4档15分钟-5档5分钟粗膜 ↓酵母黄油 2档4分钟融合 5档6分钟-6档4分钟薄膜
菜谱创建时间:2022-10-25 14:27:26
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