蚂蚁上树（羊肉）

作者： Enn3

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用料

• 羊肉
• 老姜
• 蒜
• 泡椒
• 小米辣
• 蒜苗
• 小葱
• 粉条
• 白砂糖
• 晒醋
• 生抽
• 老抽
• 味精
• 盐
• 青花椒
• 豆瓣酱
• 豌豆苗

蚂蚁上树（羊肉）的做法步骤

步骤 1

羊肉剁碎，粉条提前泡半小时，其余佐料切小颗粒，。 油热下花椒粒，下羊肉末翻炒，下姜、蒜、小米辣、泡椒翻炒，下豆瓣酱，下粉条翻炒，加老抽、生抽、盐、糖、味精翻炒，下蒜苗、小葱，加晒醋，加一点油翻炒，下豌豆苗断生起锅。

菜谱创建时间：2022-10-24 21:08:51