鸡胸肉解冻后切片,加入胡椒粉,姜片,盐,酱油腌制备用
佛手瓜洗干净切厚片备用
热油把鸡胸肉下锅先炒至变色后加入蒜蓉和佛手瓜翻炒,再加入剩余的配料炒至佛手瓜变色即可。
炒的过程中鸡胸肉会炒出一点水份,所以不要急着加水哦!