鱿鱼洗干净切段平铺在盘子里,再铺上姜片,葱段。 (这时候去切蒜末,葱丝或者葱段,小米辣,备用)
锅里烧水,水开后整盘放进去整8分钟(你们自己看,如果量多适量调整时间) 8分钟后拿出来把葱跟姜挑出来扔掉,把蒸出来的汤水倒掉,就留下鱿鱼就好
把葱段小米辣蒜末放到鱿鱼上面 锅中大火放一勺油,烧热后淋在蒜头葱段上面,不用太多。(蒜头只是提香,不一定熟,要吃蒜头的可以拿去热油里炸一下)
最后加两勺这个蒸鱼豉油或者生抽就可以吃啦~
又香又鲜~开动