🌈简单解腻的白灼菜心🥬

作者： 蓝狐狸的小尾巴

吃多了油荤，偶尔吃一次素菜觉得特别清爽，这道简单的白灼菜心一定是最佳菜选啦😋 🥣食材: ①菜心200g； ②小米辣2个，蒜2瓣； ③调味料:盐少许，芝麻油两勺，生抽两勺，耗油一勺，菜籽油20ml。 🥣步骤: ①菜心洗净，水开加少许盐和一勺芝麻油，放菜心焯水一分钟（热水里加盐和芝麻油是为了菜心煮熟不变色）； ②蒜切末，小米辣切丁倒在菜心上面； ③调料汁:两勺生抽，一勺耗油，一勺芝麻油拌匀，均匀淋在菜上面； ④20ml菜籽油烧热，浇在小米辣蒜末上激发香味，简单解腻的一道素菜就做好啦。

用料

• 菜心 克
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2根
• 盐 适量
• 菜籽油 20ml
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 芝麻油 2勺

🌈简单解腻的白灼菜心🥬的做法步骤

步骤 1

准备菜心

步骤 2

清洗干净

步骤 3

水开加适量盐和芝麻油

步骤 4

放菜心焯水一分钟

步骤 5

菜心捞出装盘备用

步骤 6

大蒜小米辣切碎

步骤 7

调料汁:两勺生抽，一勺耗油，一勺芝麻油调匀

步骤 8

蒜末小米辣洒菜心上，再均匀浇上料汁，最后浇上20ml烧热的菜籽油激发香味

🌈简单解腻的白灼菜心🥬的小贴士

热水里加盐和芝麻油是为了菜心煮熟不变色，一定不要忘了哦。

菜谱创建时间：2022-10-24 16:40:21