豉油蒸鲍鱼

作者： 不一样的烟火儿

小海鲜有小海鲜的美味

用料

• 鲍鱼 12只
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 姜辣椒葱三丝 适量
• 油 适量

豉油蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼和壳分开刷洗干净，开水焯水

步骤 2

壳摆盘

步骤 3

鲍鱼肉改刀

步骤 4

姜片 料酒 豉油和鲍鱼肉融合，腌制15分钟

步骤 5

肉放回到壳中

步骤 6

冷水上火中火

步骤 7

水开6分钟

步骤 8

放上三丝，哔咔一声，浇上热油，完美

豉油蒸鲍鱼的小贴士

冷水上锅，水开6分钟

菜谱创建时间：2022-10-24 16:18:37