烧茄子

作者： 对味_47a1

家常饭 简单方便的烧茄子🍆

用料

• 西红柿 个
• 青椒 个
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 醋 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 茄子 个
• 鸡精 勺
• 酱油 勺
• 蚝油 勺

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，舀进两勺干淀粉，用手拌匀。西红 柿、青椒切块,蒜切片

步骤 2

:1勺淀粉+3勺水+2勺酱油+1勺耗 油+1勺糖+半勺盐

步骤 3

锅留底油，下蒜瓣爆香后加西红柿、青椒大火 炒

步骤 4

3小勺面粉,3小勺淀粉，一个鸡蛋，适量水 调成面糊。茄子放进去滚一圈，每面都要粘上 面糊

步骤 5

滚好后下油锅炸，炸到这样金黄色捞出。

步骤 6

出锅了 下饭得很呦 色香味俱全

菜谱创建时间：2022-10-24 13:25:58