蟹黄豆腐家常版

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

家常版，不能和大饭店的比。

用料

• 豆腐 一块
• 咸鸭蛋 2个
• 虾仁 50克
• 豆瓣 适量
• 六月鲜轻盐8 一大勺
• 味达美臻品料酒 一勺
• 生姜大蒜白胡椒 适量

蟹黄豆腐家常版的做法步骤

步骤 1

来个合影。

步骤 2

烧一点水，水开后把豆瓣焯熟后盛出。

步骤 3

热锅，冷油。小火，放入生姜虾仁煸炒10秒，放入一勺味达美臻品料酒，煸炒均匀后出锅。

步骤 4

另起锅，放入适量色拉油，小火，放入咸蛋黄，慢慢煸炒

步骤 5

炒到咸蛋黄冒泡

步骤 6

放入豆腐，一勺六月鲜轻盐8，

步骤 7

感觉水分少，放入一勺水，或者金汤。

步骤 8

放入虾仁，豆瓣，一点点白胡椒粉。煸炒均匀后出锅。

步骤 9

用上勺子，吃饭！

蟹黄豆腐家常版的小贴士

蟹黄豆腐，营养丰富。

菜谱创建时间：2022-10-24 12:44:51