青花椒椒盐羊肉

作者： 一个厨房小白的成长历程

炒羊肉只能孜然？不，试试青花椒椒盐味吧！

用料

• 羊肉 250克
• 生菜 1棵
• 洋葱 半个
• 葱 2根
• 姜 5片
• 小苏打 2勺
• 料酒 2勺
• 味好美空炸系列青花椒椒盐味烤肉调料 2勺
• 酱油 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 2勺
• 蒜头 3瓣

青花椒椒盐羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉放两勺小苏打再加水淹没，泡一个钟后清水多清洗几遍

步骤 2

葱姜，2勺料酒还有几勺水一起放进榨汁机里搅碎

步骤 3

葱姜料酒水打汁，待会用一半就好了

步骤 4

2勺味好美空炸系列青花椒椒盐味烤肉调料，葱姜水，胡椒粉1勺，酱油2勺，盐半勺，抓匀

步骤 5

2勺淀粉，抓匀，1勺油，抓匀

步骤 6

生菜，洋葱，小葱都切碎，准备一个干粉料:1勺半味好美空炸系列青花椒椒盐味烤肉调料，2勺辣椒粉

步骤 7

锅里放多点油

步骤 8

油热后把羊肉铺开，半煎半炸

步骤 9

羊肉双面变色就捞出来放吸油纸上滤下肉，然后把锅里多余的油丢掉减少腥味

步骤 10

锅里重新放油

步骤 11

爆香洋葱蒜头

步骤 12

放入生菜随便翻炒两下就可以放羊肉

步骤 13

羊肉放进去后放入步骤6准备好的干料

步骤 14

翻炒均匀即可出锅

步骤 15

酥酥麻麻打开羊肉的新吃法

菜谱创建时间：2022-10-24 11:15:38