潮汕美味-紫菜炒饭

作者： 皮皮的姐姐

做法简单，超级美味，娃儿都喜欢！

用料

• 隔夜米饭 2大碗
• 紫菜 半张
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 小半碗
• 青豆粒 小半碗
• 西式火腿丁（火腿肠、中式火腿、肉丁都行） 1两
• 盐 1盐勺
• 洋葱 少许

潮汕美味-紫菜炒饭的做法步骤

步骤 1

不粘锅热锅，刷少许油，放入紫菜，小火焙烤。

步骤 2

我的紫菜饼比较厚，就撕开烤。中间要翻面，一分钟左右紫菜已经烤脆。关火。

步骤 3

关火后紫菜稍微再焙下，然后取出放入盘中，戴一次性手套把紫菜捏碎，备用。

步骤 4

切好火腿丁和洋葱丁。再准备些青豆和玉米。

步骤 5

炒锅热后倒入油，油热后倒入打散的鸡蛋。

步骤 6

鸡蛋翻炒后，倒入洋葱，洋葱爆香后倒入青豆、玉米、火腿丁。翻炒一分钟。

步骤 7

倒入米饭，弄开米饭，继续翻炒。

步骤 8

倒入1盐勺盐，把材料翻炒均匀。翻炒2分钟左右。

步骤 9

倒入紫菜碎，翻炒均匀就可以出锅！

步骤 10

卖相不错，开吃！

菜谱创建时间：2022-10-24 07:24:24