可甜可咸的可丽饼FRENCH CREPES

作者： 冰球球儿

在法国可丽饼可甜可咸 咸的约等于煎饼果子，加鸡蛋加火腿奶酪加一切 甜的也是各有所爱 被一些网红咖啡厅几十上百的价格震惊 自己做其实非常简单快捷 最好基础面饼后可以和家人朋友一起动手 跟吃春饼一样 菜谱分享基础面糊，用量可做8张饼 提供了一些咸和甜的配料选择 在这基础上可以发挥想象力

用料

• 白面粉 230克
• 鸡蛋 3个
• 盐 1/4茶匙
• 香草精 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 牛奶 500毫升
• 融化的无盐黄油 2茶匙

可甜可咸的可丽饼FRENCH CREPES的做法步骤

步骤 1

在一个大碗里，混合面粉、鸡蛋、盐、香草精、融化的黄油和糖。逐步搅入牛奶，直到形成光滑的面糊，没有结块。

步骤 2

大平底锅中放一点黄油，用中火加热。 将面糊倒入或舀到平底锅上，然后倾斜并旋转平底锅，使面糊尽可能薄。 煎两面略呈棕色——每面约1-2分钟

步骤 3

甜可丽饼可选择的配料：果酱，巧克力酱，蜂蜜，枫糖浆，水果，坚果黄油，鲜奶油，冰淇淋，坚果，椰子

步骤 4

咸可丽饼可选择的配料（有些需要单独炒熟）：蘑菇、菠菜、奶酪、培根、香肠

可甜可咸的可丽饼FRENCH CREPES的小贴士

组合可丽饼有很多方式，卷、折叠、平铺，随心所欲

菜谱创建时间：2022-10-23 22:55:07