红烧带鱼

作者： 小小张啊啊啊

用料

• 带鱼 1条
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 花椒 粒
• 大料
• 糖 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 醋 勺
• 白胡椒 克

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼把白色的膜刮掉，打花刀切成小段，加盐，料酒，葱姜腌半个小时。

步骤 2

炸带鱼，开始时候不要动，定型了以后翻面。复炸。

步骤 3

起锅烧油，放入花椒大料炒香放葱姜蒜，锅边倒入酱油，酱酒，醋，盐，糖，倒水，水开了放带鱼。

菜谱创建时间：2022-10-23 22:36:23