全麦蜜豆迷你华夫

作者： 茹素vegan

无蛋奶纯素

用料

• 全麦粉 60克
• 高筋面粉 140克
• 水 110克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 植物油 15克
• 蜜豆 适量

全麦蜜豆迷你华夫的做法步骤

步骤 1

除植物油以外的面团材料混合均匀，加入植物油揉成略微光滑的面团。温暖处发酵一个小时至1.5倍大左右。

步骤 2

发酵好的面团揉捏排气，平均分成八份。预热华夫饼机。

步骤 3

取一份擀平包入自制蜜豆馅。

步骤 4

用虎口收紧

步骤 5

放在华夫饼机烤盘上，盖上盖子。刚开始可能盖不太上，一会在轻轻压下去。大概六七分钟左右一个，这个看自己家机器。

步骤 6

迷你华夫饼。

菜谱创建时间：2022-10-23 16:48:09