没有烤箱和称一样做蛋糕——懒人蛋糕

作者： M米果妈妈

家里有个小娃娃，什么美食都要操练起来 0添加、营养又健康 0岁宝宝也可以吃的呦～ 前一天晚晚上做好，早起蛋糕配牛奶营养又健康～

用料

• 一次性纸杯 1个
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 1杯
• 白糖 1/2杯
• 玉米油 1/3杯
• 柠檬汁 10滴
• 牛奶 1/2杯
• 电饭煲 1台
• 打蛋器 1台

没有烤箱和称一样做蛋糕——懒人蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄蛋清分离

步骤 3

蛋清打发至筷子可以站住

步骤 4

蛋黄、面粉、白糖、玉米油一起搅拌至无颗粒；我比较懒也没有过筛；

步骤 5

面糊加入打发蛋白内，翻拌，千万不要搅拌，容易消泡；

步骤 6

翻好的样子

步骤 7

电饭锅刷点油，将蛋糊倒入，震动几下，排气；盖盖子使用电饭锅蛋糕模式；

步骤 8

熟了以后闷30分钟再打开，直接中间会塌；

步骤 9

背面的样子

步骤 10

超级好吃😋

没有烤箱和称一样做蛋糕——懒人蛋糕的小贴士

神仙吃法，切成小块粘上小宝宝的奶粉，超级无敌好吃😋

菜谱创建时间：2022-10-23 12:31:56