板栗鸡翅

作者： 小西几喊你吃饭啦

没有一滴水，今天用的啤酒，无敌棒！

用料

• 鸡翅中 6个
• 板栗 10个左右
• 啤酒 500ml
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 小米辣 少量
• 线椒 少量
• 葱姜、料酒 少量
• 黄冰糖 少量
• 芝麻 少量

板栗鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材，翅中剪成两段

步骤 2

鸡翅冷水下锅，葱姜料酒焯水捞出放一边

步骤 3

小火黄冰糖炒糖色，慢慢来，不要急

步骤 4

鸡翅下锅，翻炒上色

步骤 5

生抽2勺

步骤 6

老抽半勺，我还加了一点点味淋，没有的不加也没事儿

步骤 7

栗子倒进去翻炒一下

步骤 8

啤酒，我这小瓶330ml 是不够的，要500ml左右

步骤 9

煮呀煮，煮到栗子软糯就可以了

步骤 10

准备出锅！

步骤 11

撒上芝麻，不撒也没事儿，开吃！

菜谱创建时间：2022-10-22 19:45:40