超下饭的白灼生菜

作者： 安迪奶奶

用料

• 罗马生菜 1颗
• 大蒜 1大头
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蚝油 1勺
• 凉白开 5勺
• 水淀粉 少许
• 食用油 适量

超下饭的白灼生菜的做法步骤

步骤 1

罗马生菜洗净焯水一分钟捞出装盘备用

步骤 2

碗中倒入豉油，蚝油和清水搅匀备用

步骤 3

大蒜剥皮洗净做成蒜蓉备用

步骤 4

炒锅烧热倒入食用油小火将蒜蓉炒至微黄有香味，倒入碗汁翻炒20秒，倒入水淀粉至粘稠

步骤 5

将料汁倒入生菜上，浓浓的蒜香味扑鼻而来，菜配着蒜汁，能吃一大碗米饭！

超下饭的白灼生菜的小贴士

生菜焯水时要先下硬杆部分，另外口清的人可以用半勺蚝油

菜谱创建时间：2022-10-22 16:06:35