备料
煎蛋,小火,太阳蛋
肥牛焯水(放去腥三件),西葫芦和胡萝卜丝用荤油-炒熟,可放点鸡精和盐
豆芽和蘑菇过水炒熟,攥干水分。
倒入适量朝鲜辣椒酱搅拌
放入米饭
搅拌均匀
结束
素菜荤油炒,比较香。 平菇可以换成菠菜。