红油辣椒面

作者： duodo

这款辣椒油超香，不管是火锅、笨笨鸡、拌土豆，拌面……真的万能调料

用料

• 辣椒面 50克
• 辣椒粉 50克
• 菜籽油（花生油） 250克
• 白芝麻 5克
• 洋葱 半个
• 桂皮、花椒、八角、香叶、葱、香菜、姜各适量
• 盐 2克
• 白糖 5克
• 白酒 10克

红油辣椒面的做法步骤

步骤 1

辣椒面和辣椒粉装入大碗中，加入盐和糖，酒搅拌均匀

步骤 2

这时候加入适量凉熟油搅拌成这种状态，微微打湿样子

步骤 3

加入芝麻搅拌均匀

步骤 4

锅中倒入250克菜籽油（花生油）

步骤 5

待油微微烧开后倒入配料炸出香味

步骤 6

像这样子把配料捞出

步骤 7

把炸好的油倒入辣椒面里面边倒边搅拌即可，超香的

菜谱创建时间：2022-10-21 21:50:18