万圣节限定｜蜘蛛曲奇

作者： Dana大拿

万圣节即将来临，小孩子们自然又是少不了各种手工作业。偶然间在油管上看到一博主做的蜘蛛曲奇饼干，感觉好有趣啊，决定复刻一个来玩玩，用它来哄哄别人家的小宝贝，哈哈哈~ 如果你家有小孩子，快快带着TA一起来做吧~

用料

• #饼干部分
• 黄油 55克
• 细砂糖 40克
• 全蛋液 30克
• 顺滑花生酱 100克
• 低筋面粉 100克
• 小苏打 1克
• 无铝泡打粉 1克
• #装饰部分
• 麦丽素 15颗
• 黑巧克力币 4块
• 白巧克力币 2块

万圣节限定｜蜘蛛曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入细砂糖打发

步骤 2

至这种膨松发白状态

步骤 3

分2次倒入常温的蛋液，搅拌均匀

步骤 4

每一次蛋液的加入要和黄油充分融合再加入下一次。避免油水分离

步骤 5

加入花生酱(无颗粒花生酱)

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

筛入低筋粉+食用小苏打粉+无铝泡打粉

步骤 8

翻拌至无干粉状态的面团

步骤 9

这时可以预热烤箱。将面团分成20克/个的小圆球整齐摆在烤盘里，大概可以分15个。

步骤 10

用手掌轻轻按压扁平

步骤 11

用麦丽素在饼干胚中间压出一个小窝

步骤 12

将饼干送入预热好的烤箱中层，上下火各180度烤15-20分钟。

步骤 13

趁烤的功夫，可以把巧克力装进裱花袋隔水融化成巧克力酱

步骤 14

系紧裱花袋

步骤 15

饼干烤好后取出

步骤 16

挤上少许巧克力酱，再按上一颗麦丽素，这样麦丽素和饼干之间会粘的更牢靠

步骤 17

将眼睛糖背后粘少许巧克力酱粘在麦丽素上作为蜘蛛的眼睛

步骤 18

再在麦丽素两侧用巧克力酱各画出4条线作为蜘蛛的腿，蜘蛛曲奇就做好了。

步骤 19

也可以用白色巧克力酱画出蜘蛛网🕸️，增加更多趣味性

步骤 20

也可以做成白色蜘蛛🕷️，更像是个小章鱼🐙

步骤 21

大眼蛛蛛

步骤 22

蛛蛛凝视，你爱了嘛🙊

步骤 23

密封保存，送给小朋友们

步骤 24

🕷️：Knock,Knock 🕷️：Trick or Treat 快和你家的宝贝一起享受亲子时光吧～

万圣节限定｜蜘蛛曲奇的小贴士

此方可以做15块曲奇🍪饼干

菜谱创建时间：2022-10-21 19:49:03