虾扯蛋

作者： 味事达鲜生活

用料

• #准备食材
• 鸡蛋 2颗
• 河虾仁 10个
• 葱花 2g
• #准备调料
• 味事达薄盐味极鲜 15g
• 料酒 5g
• 盐 1g
• 香麻油 5g
• 矿泉水 200ml

虾扯蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液加入盐、料酒、矿泉水

步骤 2

搅打均匀，过筛备用

步骤 3

虾仁上浆沸水捞出，放入蛋液内

步骤 4

放入蒸锅，蒸制8-11分钟

步骤 5

使用味事达薄盐味极鲜淋于炖蛋表面

菜谱创建时间：2022-10-21 18:45:19