酸奶馒头(老饭骨)

作者： 漫漫-25

配方来自老饭骨，可以去B站看视频更详细，这个是自己马克一下配方

用料

• 面粉 500克
• 酸奶 250克
• 炼乳 20克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 泡打粉 5克
• 酵母 5克
• 蛋清 1个（25g左右）
• 油 10克

酸奶馒头(老饭骨)的做法步骤

步骤 1

材料揉成面团，醒20min

步骤 2

50g一个

步骤 3

醒20分钟，开大火蒸15min

菜谱创建时间：2022-10-21 17:18:21