自创超快速神仙洋葱猪肉蛋

作者： W-_yb8i

敷衍吃饭的每一天也不要错过寻找美味哦～

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 猪肉 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 几滴
• 姜丝 一点
• 料酒 适量

自创超快速神仙洋葱猪肉蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，猪肉切片。

步骤 2

热油下锅炒洋葱丁，炒至断生（出现一点透明），再放猪肉下锅一起炒，倒入料酒去腥。

步骤 3

猪肉微微变白时就要加入水（否则猪肉会太硬），水量没过猪肉，小火定时煮八分钟。

步骤 4

起锅前加入适量盐和胡椒粉和一点点酱油，最后打一颗蛋进去，（为了增加口感）稍微搅拌到熟了，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-10-21 17:17:40