烤箱版蛋糕甜甜圈🍩非油炸✅免揉面✅零失败

作者： 可可-糖豆妈妈

家里熊孩子念叨了两天要吃巧克力甜甜圈🍩，这点儿小愿望还是要满足一下的，但是油炸的太上火了，天干气躁的，那就做个烤箱版甜甜圈🍩吧！非油炸✅更健康，免揉面0⃣️失败，搅一搅👉烤一烤就可以轻松实现，松软香甜超好吃，又被家里熊孩子狠狠崇拜了！😍快和我一起做起来吧！💪

用料

• 鸡蛋 (带壳一个60-65g)
• 白砂糖 50克
• 柠檬汁/白醋 适量
• 盐 1克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 玉米油 60克
• 黑巧克力 50克
• 糖珠 适量

烤箱版蛋糕甜甜圈🍩非油炸✅免揉面✅零失败的做法步骤

步骤 1

1、准备好食材，提前上下火170度预热烤箱； 2、盆中倒入鸡蛋、白砂糖、柠檬汁和盐，用蛋抽搅拌均匀； 3、筛低筋面粉和泡打粉，Z字法搅拌至无干粉； 4、倒入玉米油，继续搅拌至顺滑；

步骤 2

5、把蛋糊装入裱花袋，模具中刷油防沾，蛋糊倒入模具8分满； 6、放入预热好的烤箱，中下层，上下火170度烤18-20分钟； 7、出炉后震一下，脱模后晾凉；

步骤 3

8、黑巧克力隔水融化，把甜甜圈有花纹面沾上巧克力，再用糖针装饰下就可以了。

步骤 4

晾凉

步骤 5

可可爱爱

步骤 6

不错

步骤 7

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菜谱创建时间：2022-10-21 16:00:37