就是用的这个石锅拌饭酱,用韩式辣酱是一样的,然后在这个酱料里面加入盐,鸡精,香油,,烧烤料(花椒粉,孜然粉,辣椒粉),一点点点点的醋和酱油,然后搅拌均匀备用。
玉米洗净上锅蒸熟,蒸熟的玉米切成两半均匀刷上调好的酱汁。放进空气炸锅,有锡纸垫一个,没有也没关系。然后表面刷上玉米油,空气炸锅200°8分钟拉出来翻面再烤8分钟。(如果玉米是水煮的,建议烤10分钟再翻面10分钟)
最后成品,如果能吃辣可以再撒一些烤肉的那种蘸料辣椒粉(比如六婆,单山)
1.如果不太能吃辣,就韩式辣酱就够了,里面不要再放辣椒粉,还可以略微放一点白砂糖。 2.调酱汁的时候可以一边放佐料一边自己尝味道,适合自己口味的才是最好吃的。 3.每个空气炸锅有自己的脾气,时长和温度可以适当改变