渣渣版炒面

作者： Gratdh

用料

• 面 克
• 鸡蛋 2个
• 白菜 片
• 胡萝卜 根
• 洋葱
• 葱蒜
• 老抽
• 胡椒粉
• 孜然
• 十三香
• 白糖少量
• 可有可无的火腿肠
• 可有可无的青椒

渣渣版炒面的做法步骤

步骤 1

滚水下面，中小火煮三分钟，煮完过凉水

步骤 2

菜切丝备用

步骤 3

热油放入鸡蛋炒散，加入姜蒜和洋葱丝炒香，加入其他配菜（青椒除外），炒软后加入老抽、胡椒粉、孜然、十三香炒匀

步骤 4

加入面条青椒，起锅前加入味精、白糖、葱翻炒炒均匀即可出锅

渣渣版炒面的小贴士

面条打散均匀后再下锅炒

菜谱创建时间：2022-10-21 12:46:44