茭白去皮,切片,开水下锅2分钟后关火,加一大杯凉水入锅,泡到不烫手
沥干水分,锅里热油,下茭白,把茭白炒得再干热一点点,加入一勺味极鲜,翻拌均匀后出锅
加味极鲜比生抽好吃 2分钟,加凉水,是我今天做的过程,不是不这样做就不能吃