照烧鸡腿饭

作者： 牛牛妈在重庆

此方子是1人份的快手早餐，晚上把所有食材准备就绪，即可收获一份美美的早餐噢！

用料

• 照烧鸡腿
• 鸡腿肉 2只
• 配菜 按自己喜欢来配
• 照烧汁配方：
• 生抽 25g
• 老抽 8g
• 蚝油 20g
• 料酒 10g
• 蜂蜜 8g
• 温水 40-50g

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

倒入料酒，黑胡椒，蒜蓉，海盐，提前腌制鸡腿肉一夜（至少30分钟）

步骤 2

清水冲洗腌制的调料后用厨房纸吸干水分，并切断鸡腿上的经，防止加热后卷起来。

步骤 3

热敏炉冷锅热油，放入鸡腿，两面煎黄。

步骤 4

煎好后的颜色，看着还不错👍

步骤 5

加入照烧汁100ml（嫌麻烦的亲亲也可以直接加入购买的照烧汁成品）选择热敏炉5-7档，盖上锅盖进行烹饪。

步骤 6

上色后放入喜欢的配菜，爱啥放啥（彩椒、洋葱、西兰花🥦或者芦笋等）设置热敏炉9档收汁，完毕后切块。

步骤 7

接下来就是摆盘了，锅底的照烧汁也不要放过哟，可以淋在米饭上，更美味。记得再加上一个溏心蛋，小朋友也很爱哟！

菜谱创建时间：2022-10-21 10:53:22