辣椒酱

作者： 诗与远方流浪的少女

用料

• 盐 400克
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 白酒 少许

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先把辣椒直接清洗，然后晾晒干

步骤 2

再把表皮没有水分的辣椒摘干净去蒂。

步骤 3

剁或者绞肉机绞碎 不能太细，过于细不好吃

步骤 4

慢慢倒入盐 搅拌均匀

步骤 5

最后装瓶后倒入一点白酒封口

辣椒酱的小贴士

整个过程无油 器皿都必须无油

菜谱创建时间：2022-10-21 05:59:22