哈斯牛奶面包

作者： 半夏的漫食光

微甜偏咸口感，刚出炉表皮脆脆内心柔软

用料

• 高筋面粉 210克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 20克
• 生蛋黄 1个
• 牛奶 192克
• 酵母粉 3克
• 黄油 24克
• 盐 6克

哈斯牛奶面包的做法步骤

步骤 1

所有材料揉出薄膜后分切为8份

步骤 2

滚圆

步骤 3

擀开

步骤 4

卷起

步骤 5

再擀开

步骤 6

卷起，放不通电烤箱座热水发酵至两倍大，大约60分钟

步骤 7

在发酵好的面包表面划五道割口，入预热好的烤箱中层上下火180℃20分钟。

步骤 8

出炉热吃冷尝尽不同。

哈斯牛奶面包的小贴士

生蛋黄也可以换成25克全蛋液 牛奶可以预留5克出来备用 烤箱温度时间根据自家脾性来定 表面割口深浅由人

菜谱创建时间：2022-10-20 19:44:45