【蒜香黄油脆皮鸡】

作者： Rebecccccccca

配上瓶啤酒 太绝了

用料

• 鸡腿 一大只
• 腌制材料：
• 姜片 适量片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 裹鸡腿用：
• 淀粉 适量
• 蒜香黄油酱汁：
• 黄油 1块
• 蒜末 五六瓣吧
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1勺

【蒜香黄油脆皮鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，筋膜切断，切成两三大块就行，加入腌制材料抓拌均匀，腌制30-60分钟即可。

步骤 2

油锅加热，将腌制好的鸡腿两年裹上淀粉，丢入热油内炸至两面金黄 （此处也可以少放些油，两面煎至金黄色） 取出备用

步骤 3

热锅下黄油加热至融化，放入蒜末，生抽，蜂蜜，翻炒均匀。 然后放入煎好的鸡腿肉，均匀的裹上酱汁即可 拿出切成块，就可以开动啦！

菜谱创建时间：2022-10-20 18:25:47