山楂我去完核冻上了 如果有新鲜的山楂更好 我这里是去核的山楂果肉250g
苹果切成小块 熟的时候比较好压成泥
水我用了1500ml 大火煮沸转小火煮了20分钟
煮软后将山楂和苹果一起过筛 有破壁机的可以打成泥
放回锅中加入冰糖继续熬制。尽量用破壁机,过筛不好过,破壁机做的比较细腻。
挤入半个柠檬 出锅放凉