上环安记鲍鱼焖鸡

作者： 荚莲花

用料

• 鲍鱼 8只
• 鸡 半只
• 葱姜蒜 适量
• 干红辣椒 6个
• 香叶桂皮花椒八角 适量
• 冰糖 10克
• 上环鲍鱼罐头 1罐
• 喜欢的配菜 适量

上环安记鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，洗干净沥干水分。

步骤 2

锅中加两大勺油，烧热后放入葱姜蒜，各种香料炒香。

步骤 3

倒入切好的鸡块，炒至鸡块水分炒干，然后倒入适量的料酒、生抽、老抽，和少许黄豆酱。

步骤 4

待鸡块炒干加入开水，没过鸡块盖上锅盖炖半个小时。

步骤 5

放入喜欢的配菜炖20分钟。

步骤 6

加入鲍鱼和上环安记鲍鱼罐头炖十分钟。

步骤 7

最后放入青红辣椒段炒至断生，再放适量的盐、胡椒粉调味。

步骤 8

加入上环安记鲍鱼罐头的鲍鱼焖鸡味道超级鲜美，端上桌来和家人一起享用吧！！

菜谱创建时间：2022-10-20 08:23:54