妈妈炖的鱼

作者： 夏日梦想家

自用，可加粉丝和玉米饼做鱼锅饼子。

用料

• 鱼 一锅
• 酱油 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 猪油 20克
• 植物油 适量
• 葱花 10克
• 香菜 1根
• 蒜末 5瓣
• 姜片 7-8片

妈妈炖的鱼的做法步骤

步骤 1

起锅倒植物油，把猪油一起放进去化开，再加葱蒜末爆香。

步骤 2

放鱼进去，两面煎，加入酱油和蒸鱼豉油，加入香菜梗和姜片，添水炖。

步骤 3

这步可以加粉丝和玉米饼。

步骤 4

开锅撒葱花香菜末！

菜谱创建时间：2022-10-19 18:37:04