大虾去皮后留尾巴,正常去虾线,去虾🦐头; 距离大虾前端1/3处戳个洞🕳️,尾巴穿过来做成球状,用味好美调料和料酒腌制入味; 拍面粉,沾蛋液,裹面包糠,预制虾球就做好了; 烤制淋一些橄榄油,烤箱170°烤12分钟;空炸有热风循环🔁,预设170°大约6-7分钟就可以啦;
成品图(横版);
成品图(竖版);