芥菜旮瘩洗干净,修一下,把四外边的毛毛修掉
擦成丝
撒盐腌一个小时
用水洗两遍,
攥干
加糖两勺,醋4勺,生抽4勺,老抽2勺,味精1勺,盐2勺,鸡精1勺,花椒油2勺,熟白芝麻2勺,拌匀
吃辣的。加两勺辣椒油,也可以再加点花生碎,放保鲜盒里冰箱冷藏3天即可