青花椒风味烤鱼

作者： 懒得取个名字

天气转凉了，很合适吃烤鱼了。 先把鱼炸得香脆，烫熟爱吃的配菜， 调味，铺在鱼身上，好吃的不得了。 有条件的买新鲜海鱼，我买的的是咸淡水的罗非鱼，一斤半以上到两斤，叫老板帮处理好给鱼开背，回家就可以轻松发挥你的厨艺了。

用料

• 咸淡水罗非鱼 1条
• 云耳 1小把
• 土豆 1个
• 豆腐 4块
• 魔芋粉丝 1盒
• 青花椒椒盐风味烤肉调料 适量
• 你爱吃的香辣火锅底料 适量

青花椒风味烤鱼的做法步骤

步骤 1

洗净罗非鱼，两面拍上生粉(不易粘锅)， 锅里放多些油，炸至酥脆。

步骤 2

准备爱吃的配菜(云耳泡发，焯水)

步骤 3

士豆焯8成熟，另起锅放少许油下锅炒配菜。

步骤 4

放味好美青花椒盐风味调料，麻麻辣辣。

步骤 5

加入你爱吃的适量香辣火锅底料，再加开水煮沸腾，要留多些汁水，这样鱼泡在汁水里才有味道。

步骤 6

倒在香脆的鱼身上。

步骤 7

洒些葱花和辣椒。

步骤 8

还做了蒜香口味的

步骤 9

中午吃饭吃盘它俩了，趁热吃。

青花椒风味烤鱼的小贴士

罗非鱼炸时我没有抹盐在它身上，因为我觉得火锅底料大部分都很咸，浇鱼的汤汁尝下咸淡才铺在鱼身上哦，有条件的一边小火加热一边吃。

菜谱创建时间：2022-10-19 09:29:17