萝卜丸子【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

软糯里带着鲜嫩的小丸子，一点不比油炸的差，反而是更健康了，还能保留食材本身的营养。 平时给孩子拿来配粥、配饭，它都绝对受欢迎！

用料

• 绿萝卜 180克
• 猪肉末 40克
• 淀粉 30克
• 香菇 3个
• 油 适量
• 葱花 适量
• 鲜菇粉 适量
• 素耗油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

萝卜丸子【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

绿萝卜提前擦成细丝，你们不方便买绿萝卜的，直接用白萝卜做也可以。

步骤 2

因为现在的绿萝卜水分还是挺高的，可以加点盐，稍微腌一会儿，去除掉萝卜丝里多余的水分。

步骤 3

腌好的萝卜丝挤出多余的水分，放到一边备用。

步骤 4

下面就可以来处理其他的配菜了，香菇焯水捞出，你们要是还想加点其他的食材，也可以一块处理好。

步骤 5

焯好水的香菇直接切成小丁，放到一边备用。

步骤 6

不粘锅喷油，将准备好的肉末放入锅中，炒散。

步骤 7

锅里加上葱花、香菇，翻炒均匀。

步骤 8

调味你们也跟着我来吧，1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉，不咸不淡的刚刚好。

步骤 9

给肉馅和调味一块翻炒均匀，就能盛出来了。

步骤 10

碗里加上淀粉，将所有食材一块抓拌均匀。

步骤 11

取适量的萝卜丝肉馅，团成圆润的一些的小丸子，摆入盘中。

步骤 12

揉好的萝卜丸子上锅，水开计时，蒸15分钟就可以。

菜谱创建时间：2022-10-19 09:28:57