快手清淡「裙带汤」

作者： Sra冈萨雷斯

周末去中超大采购，终于买到了心心念念的裙带菜和老豆腐。再加点虾仁，以及做寿司剩下的鸡蛋皮丝。就有了这道清淡落胃的裙带汤。太适合做早餐或者夜宵了！！！

用料

• 裙带菜 1把
• 虾仁 6只
• 豆腐 1块
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 5克
• 香菜 适量

快手清淡「裙带汤」的做法步骤

步骤 1

各种材料备好，开水下虾仁，然后再放剩下的材料。

步骤 2

都是容易熟的食材，没有煮太久的必要，全部放下去一开锅就可以关火。闷五分钟就可以盛出来吃了～

步骤 3

裙带菜提前五分钟温水泡发就可以，没必要泡太久

快手清淡「裙带汤」的小贴士

* 裙带菜温水泡发5-10分钟就能泡开，再过两边清水冲洗下泥沙灰尘就好了。千万不要泡太久（室温高的情况下，放冰箱保鲜泡发） *调味品可以根据个人口味做调整。爱吃醋可以放点醋 *鸡蛋皮完整的窍门：加水淀粉（n个蛋黄+n个蛋黄体积大小的水淀粉）

菜谱创建时间：2022-10-19 07:06:30