处理鸡腿,超市买的大手枪腿,去骨。料酒一丢丢盐,腌制
腌制半小时左右,两面粘生粉,平底油锅煎至两面焦黄,有硬壳状。平底锅洗干净,黄油小火融化,下蒜末,加一勺蜂蜜,生抽,划开,加入煎好的鸡腿,两面收汁,起锅切块。