冬季好菜——香辣萝卜干

作者： 全家富

冬季不仅有暖暖的阳光，更有美味的小菜，配粥吃的小菜——萝卜干。

用料

• 辣椒粉 2勺
• 生抽 4勺
• 盐 50克
• 糖 10克
• 香油 4勺
• 萝卜 2根

冬季好菜——香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

准备两个青萝卜洗净。

步骤 2

切成条加入适量的盐腌制4小时以上。

步骤 3

放在太阳下面晒两天。

步骤 4

最后晒成8成干。

步骤 5

清水洗掉表面的灰尘。

步骤 6

加生抽、香油、白糖、辣椒油。

步骤 7

搅拌均匀成这样。就可以吃了，配馒头、大米粥都是不错的选择。

冬季好菜——香辣萝卜干的小贴士

注意不要在阴雨天晾晒，萝卜的水份晒不出来。

菜谱创建时间：2022-10-18 16:24:19