宿舍卤面

作者： 你超棒吖

麻麻教我做卤面吃，劲道又香 条件有限，一个锅，先炒菜，再蒸2次

用料

• #主料
• 细面条 1份
• 豆角（手头的菜） 1
• 豆芽（鸡蛋、肉） 1把
• #调味料
• 盐 1匙
• 十三香 1匙
• 生抽 1小勺
• 老抽 1小勺

宿舍卤面的做法步骤

步骤 1

准备材料 蒸笼刷油

步骤 2

挂面涂油，均匀放上

步骤 3

大火蒸20分钟（麻麻说第一次要蒸透）

步骤 4

蒸同时备菜：有啥切啥

步骤 5

蒸好抖散（有的放油水里抓散）

步骤 6

炒菜：➕油（多点面不沾）➕菜 ➕盐，鸡精，十三香，老抽，生抽

步骤 7

➕大半碗水 至烧开

步骤 8

面 菜汤 吸完

步骤 9

再蒸10分钟

菜谱创建时间：2022-10-17 22:51:15