清炒南瓜

作者： Shirley9204

用料

• 南瓜 500克（大概一盘）
• 油 适量
• 盐 1勺
• 葱 适量
• 糖 适量
• 咸鸭蛋 1个

清炒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切小块，洗净沥干备用；小葱切葱花；咸鸭蛋切成小碎粒

步骤 2

起锅烧油，放入南瓜，炒2分钟左右

步骤 3

放咸鸭蛋碎，稍微翻炒一下，加入一勺盐（适量）

步骤 4

倒入开水没过南瓜，焖煮5分钟，加糖一勺（适量）

步骤 5

喜欢汤多的就可以撒葱花出锅了，不喝汤的话开大火再收收汁，最后撒葱花出锅

清炒南瓜的小贴士

不喜欢放咸鸭蛋的可以跳过这一步直接加水煮

菜谱创建时间：2022-10-17 18:49:19