土豆牛肉丁炒饭

作者： _be1c

怎么说吧？懒人的吃饭方法吧反正懒得再另外做菜了，把冰箱里的剩菜搭配一下炒了，另外，图片是昨天晚上的火腿肠丁炒饭

用料

• 土豆 1个
• 牛肉 50克
• 小葱 一根
• 生姜 两片
• 蚝油 半勺
• 生抽 一勺子
• 盐 2克
• 剩米饭 半碗

土豆牛肉丁炒饭的做法步骤

步骤 1

土豆一个洗净削皮，实在用不了就切半个，然后切成丁，牛肉一小块，具体多少我也没称，大约有大半个手掌心那么大吧！然后也洗干净切成丁

步骤 2

然后起锅烧油，和葱姜一块下锅爆炒拍的时候正在烧着呢，可能热气导致镜头不清楚，图片拍的很模糊，肉炒变色了，就放入生抽，蚝油，还有一点盐

步骤 3

翻炒之后再加一点水，烧到快要收汁，就是土豆里的淀粉，快要出来水勾芡成汁，

步骤 4

加米饭翻炒炒开之后关火出锅开吃，没有平常蛋炒饭这么油腻，有点像闷饭

菜谱创建时间：2022-10-17 17:49:48