粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭

作者： 表不要

简单的家常做法，蒸只需要5分钟。

用料

• 扇贝柱 一袋200g
• 粉丝 2块
• 蒜泥 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 一点点

粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法步骤

步骤 1

烧一盆开水，将粉丝煮至8成熟，全熟也可以，最后蒸的时间少一些就好了。

步骤 2

蒜泥用大量橄榄油和少量香油浸泡一会儿

步骤 3

将扇贝柱从包装袋里取出，并清洗干净。

步骤 4

在蒜泥油里加入生抽，盐，黑胡椒粉。全部按自己喜好的咸淡口味调配就可以了。

步骤 5

调配好的蒜汁，放入煮熟的粉丝中，搅拌均匀

步骤 6

将扇贝柱均匀的平铺在碗底，上面放入搅拌均匀的蒜泥粉丝。

步骤 7

放入蒸锅，水开后，再蒸5分钟即可

粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的小贴士

扇贝柱最佳的烹制时间是3-5分钟，可以根据自己喜欢的软嫩程度来选择时间。这道菜很简单。但是超下饭啊。嘿嘿。

菜谱创建时间：2012-11-03 12:08:34