孜然炒平菇

作者： 尧_小食光

这道菜简单快手超解馋😋有时候馋烧烤了，自己在家就随便这样炒一下，瞬间爆炸的烧烤香味简直不要太满足！

用料

• 平菇 250克
• 蒜苗 1根
• 蒜瓣儿 2瓣
• 干辣椒 2个
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 花生油 适量

孜然炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇摘洗干净掰中朵

步骤 2

放开水锅里焯软捞出备用

步骤 3

蒜苗、蒜瓣、干辣椒切好和辣椒面备用

步骤 4

热锅凉油把蒜苗、蒜、干辣椒下锅爆香

步骤 5

倒入焯好的平菇

步骤 6

再放入辣椒粉和孜然粉翻炒均匀

步骤 7

调入盐、生抽、蚝油、1丢丢白糖搅匀出锅（也可再撒点白芝麻）

步骤 8

香浓的烧烤味道看着都馋

步骤 9

简单好吃超下饭😋

菜谱创建时间：2022-10-17 13:19:36