牛油果厚蛋三明治

作者： 拾月的林

最近有些肠道不通畅，听说牛油果可以有助，也刚好想吃三明治了。

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 吐司 3片
• 芝士 2片
• 牛奶 2-3小勺

牛油果厚蛋三明治的做法步骤

步骤 1

把2个鸡蛋兑一点鲜牛奶打散。锅中热油，倒入蛋液（留一点蛋液在碗里备用），用铲子刮碎似的煎，不要煎老，出来的蛋很嫩。

步骤 2

牛油果1个切开用勺子压成泥，分别铺到两片吐司上面。

步骤 3

吐司上再铺一层厚蛋，撒上一点盐。

步骤 4

吐司上再铺芝士。

步骤 5

两片吐司叠加，最上面再加一片吐司。

步骤 6

用牙签固定好，表面和四周涂一点蛋液。

步骤 7

放在空气炸锅里10分钟，表面很脆，火候有点过，建议6分钟。也可以用烤箱或者平底锅煎。

步骤 8

对半切开，涂蛋液这一面！

步骤 9

另一面没涂蛋液是这样的。

步骤 10

自己做，材料是实实在在的，配一杯热牛奶，是个美好的早餐！

菜谱创建时间：2022-10-17 11:41:15