美味的茴香花生米

作者： 厨房的四月天

用料

• 花生米 500克
• 茴香 一小把
• 胡萝卜 半根
• 小米椒根据个人口味，我放了四个。
• 八角、香叶、花椒、桂皮、葱、姜 适量
• 盐、糖、味极鲜酱油、耗油、白胡椒粉花生油、味精（可不放） 适量

美味的茴香花生米的做法步骤

步骤 1

饮用水加入适量香叶、花椒、八角、桂皮，煮开放凉

步骤 2

倒入花生米，再放入葱、姜。开锅后煮十分钟，最长不要超过十五分钟，煮过了会没有脆脆的感觉了😄

步骤 3

捞出来用直饮水过凉，去皮

步骤 4

茴香切成一公分左右的段

步骤 5

放入花生米，再放入擦成丝的胡萝卜碎（忘了拍照了🙏）再加入盐、五香粉、白胡椒粉、白糖、耗油、味极鲜酱油、花生油加热后浇入拌匀

步骤 6

装盘食用😋

菜谱创建时间：2022-10-17 10:46:32