彩虹沙拉

作者： 兔兔的西食厨房

四人份彩虹沙拉，清淡健康。

用料

• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 0.5根
• 甜菜根 100克
• 红圆葱 1个
• 厚饼 2个
• 中东米 300克
• Feta奶酪 100克
• 红酒醋 30ml
• 橄榄油 60ml
• 鸡蛋 1个
• 自发面粉 45ml
• 干牛志 5ml
• 芝麻 15ml
• 蜂蜜 15ml

彩虹沙拉的做法步骤

步骤 1

用料全家福，甜菜根用的是罐头

步骤 2

将中东米放入一只大碗里，加入盖过米半指的热水泡发静置。

步骤 3

将厚饼切条，放入180度烤箱烤10分钟

步骤 4

将所有蔬菜切丝备用，然后调拌汁（60ml橄榄油, 30ml红酒错，5ml牛志）备用

步骤 5

将鸡蛋打入一只碗里，加入自发面粉，捏碎的feta奶酪，搅匀。

步骤 6

热油中火煎刚才搅拌好的面粉奶酪鸡蛋混合物，分成大约10块，煎至一面金黄

步骤 7

翻面，加入芝麻，蜂蜜，继续煎2分钟，撑出备用。

步骤 8

将泡发的中东米放入一只大盘里，铺上切好的蔬菜，淋上拌汁

步骤 9

加入煎好的feta奶酪，烤好的厚饼，出锅。

步骤 10

拌着吃，健康，营养。

菜谱创建时间：2022-10-16 15:54:00