酸奶馒头

作者： 小小兜妹妹

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用料

• 酵母 5克
• 酸奶 280克
• 中筋面粉 500克
• 鸡蛋清 25至35
• 泡打粉 5克（可不加）
• 炼乳 20克
• 猪油 15克

酸奶馒头的做法步骤

步骤 1

除面粉以外的材料混合均匀

步骤 2

加入面粉

步骤 3

揉至三光，醒面30分钟。然后揉面排气，要揉透。放至蒸锅发酵，开大火蒸15分钟，关火，五分钟揭开锅盖后即可（注意水不要滴到馒头上）

菜谱创建时间：2022-10-16 14:32:21