不翻车！土豆焖面绝绝子！

作者： 奔跑的小歪歪

一个爱吃土豆的人，能坏到哪里去呢！

用料

• 土豆 1个
• 番茄 2个
• 青椒 2个
• 小白菜 数片
• 猪肉末 100-200克
• 花椒 适量粒
• 干辣椒 适量个
• 蚝油 3勺
• 老抽 3勺
• 冰糖 5颗
• 面条 2份

不翻车！土豆焖面绝绝子！的做法步骤

步骤 1

青椒缺席镜头啦！番茄再多一个！香香～

步骤 2

肉末、蒜末和花椒缺一不可！炒至金黄，使劲儿翻！加入蚝油老抽上色上味～

步骤 3

土豆切小丁放入，方便速速变熟～这里一定要洗干净土豆的淀粉哦！加入青椒、红椒，爱吃辣的可以加小米辣～大概炒2min左右。

步骤 4

土豆差不多7成熟了加入番茄，不停翻炒捣碎番茄，直至出汁。同时加入冰糖（也可以用白砂糖代替～）

步骤 5

水一定要没过食材和面，否则容易面坨掉。让每根面条沾上浓浓的汤汁，饱满可爱，嘶哈嘶哈！煮上一分钟。

步骤 6

开锅加入白菜芯。嫩嫩的蔬菜帮助增加膳食纤维，白菜芯脆软皆宜，yyds！好吃的土豆焖面完成啦！简单易上手～

菜谱创建时间：2022-10-16 12:38:27